Набор продуктов для приготовления салатов “Оливье” и “Сельдь под шубой” на новогодний стол обойдется жителям Тверской области в 2022 году в 496,19 и 228,34 рублей соответственно. По сравнению с ноябрем прошлого года приготовление “Оливье” стало дороже на 8,76%, селедки под шубой – на 6,57%. Инфляция по Тверской области за год составила 12,3%. Набор ингредиентов для “Оливье” и “Сельди под шубой” в 2022 году дорожал медленнее, чем темпы инфляции в целом, таким образом, тренд, который статистики фиксировали два предыдущих года, изменился.
В набор для салата “Оливье” входят 8 наименований продуктов: колбаса вареная – 0,4 кг, огурцы маринованные – 0,4 кг, зеленый горошек – 0,38 кг, яйца куриные – 4 штуки, майонез – 0,2 кг, картофель – 0,4 кг, лук репчатый – 0,1 кг, морковь – 0,2 кг. Для приготовления “Сельди под шубой” требуются: сельдь соленая – 0,35 кг, яйца куриные – 2 штуки, майонез – 0,3 кг, картофель – 0,4 кг, лук репчатый – 0,1 кг, свекла столовая – 0,3 кг, морковь – 0,2 кг.
В 2022 году среди 18 регионов Центрального Федерального округа по стоимости “набора Оливье” Тверская область занимала 4-е место, по стоимости набора для “Сельди под шубой” – 6-е. Ранжир произведен по убыванию. Дешевле всего приготовить “Оливье” жителям Белгородской области – 360,85 руб., дороже всего – в Москве – 617,60. “Сельдь под шубой” дешевле всего в приготовлении в Курской области – 190,64 руб., дороже всего – в городе Москва – 253,52 руб.
За год сельдь соленая подорожала на 25,37%, консервы овощные – на 16,96%, колбаса вареная – на 10,33%. Дешевле в сравнении с ноябрем 2021 года стали яйца куриные и овощи. Цены на яйца снизились на 4,14%. Из овощей более всего подешевел картофель – на 39,65%, цены на свеклу и морковь снизились на 31,34% и 27,84% соответственно, лук стал дешевле на 3,4%.
Тверьстат поздравляет всех жителей Тверской области с приближающимся Новым годом. Мы желаем мира и благополучия всем семьям нашего региона!
Комментарии пока отсутствуют.